Die Gärtnerei

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Über uns

Aus dem vegetarischen Gedanken, keine Nutztiere zu halten und zu töten, benutzen wir keine tierischen Düngemittel wie Gülle, Mist oder Horn, sondern setzen auf einen pflanzlichen Bodenaufbau.

Die Grundlage unseres Anbaus ist die Dreifelderwirtschaft mit einem Brachejahr in jedem dritten Jahr.Hier entwickeln wir durch vielseitige Gründüngung mit Leguminosen, blühenden und stark wurzelnden Pflanzen eine fruchtbare Bodengare.

Auf diesem gesunden Boden wachsen unsere Feldfrüchte ohne chemischen „Kunstdünger“ und ohne Gentechnik. Verschiedene Gemüsearten düngen wir zusätzlich mit organischem Dünger pflanzlichen Ursprungs.

Damit das Gemüse Platz zum wachsen hat, setzen wir Handarbeit und Maschinen ein: Handhacke, Hackmaschinen, Grubber, Pflanzenextrakte und natürlich das Jäten auf den Feldern!

Als biologischen Pflanzenschutz setzen wir Blühstreifen, Knicks und Gehölze ein. Hier entwickelt sich ein natürliches Gleichgewicht für unsere Felder.

Die Früchte unserer Wirtschaftsweise sind unser wohlschmeckendes, gut bekömmliches und vitales Gemüse. Wir produzieren auf unseren Feldern und Gewächshäusern frisches Gemüse, Kräuter und Kartoffeln.

Unser Team

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Solja

Geschäftsführung
Gärtnerin

Lieblingsgemüse: Unsere Tomaten, Zuckermais, Sellerie

Hobbys: Kräuterheilkunde, Musik, Kunst und Handwerk

seit 1990 auf dem Gärtnerhof

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Klaus

Geschäftsführung
Gärtnermeister

Lieblingsgemüse: Grüner Hokkaido, Spitzkohl

Hobbys: Yoga, Hunde, Rollenspiele

seit 1991 auf dem Gärtnerhof

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Eilean

Gärtnermeisterin

Lieblingsgemüse: Wildkrautsalat, Grüne Bohnen, Kartoffeln

Hobbys: Tanzen, Gitarre spielen, Freunde treffen

seit 1984 auf dem Gärtnerhof

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Sarah

Gärtnerin

Lieblingsgemüse: Fleischtomaten, Möhren

Hobbys: Backen, Piano, Sport, Vokü

mit Unterbrechung seit 2009 auf dem Gärtnerhof

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Seeta

Auszubildende

Lieblingsgemüse: Spinat, Gelbe Bete

Hobbys: natürliche Bienenhaltung, Fahrradfahren, Lesen, Musik

seit 2015 auf dem Gärtnerhof

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Lorena

Auszubildende

Lieblingsgemüse: Kohlrabi, Mangold

Hobbys: Zeichen/Malen, Gesellschaftsspiele

seit 2016 auf dem Gärtnerhof

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Ole & Chita

Sicherheitsdienst

Lieblingsessen: Tofuwürstchen und Croissants!

Hobbys: Aufpassen (Ole), Frisbeespielen und Schwimmen (Chita)

seit 2010/2011 auf dem Gärtnerhof

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Sommerfest erste Seite 2016

Sommerfest am 07.08.2016

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