Unsere Jungpflanzenanzucht

Auf dem Gärtnerhof ziehen wir alle unsere Gemüsejungpflanzen selbst an. Dies ermöglicht uns die freie Sortenwahl beim Saatgut – so haben wir über 60 samenfeste Sorten aus biologischer Vermehrung im Anbau. Samenfeste Sorten sind nachbaufähig, bringen also im Gegensatz zu den Hybriden wieder Nachkommen mit den gleichen Eigenschaften hervor und können dadurch von den Gärtnern und Landwirten selbst weitervermehrt werden. Da der Markt für Saatgut, und somit letztendlich die Welternährung, in den Händen immer weniger Konzerne liegt, ist es und wichtig, unabhängige Bio-Züchter zu unterstützen und so zu einem Gegengewicht beizutragen. Und da wir Gärtner aus Leidenschaft sind, wollen wir auch der Pflanze vom Samenkorn an beim Wachsen zusehen………        Jetzt beginnt die Jungpflanzen-Verkaufssaison am Wochenmarkt, und wer im Gewächshaus direkt selbst aussuchen möchte, kommt einfach Freitags in unseren Hofladen!