Winterpause

Wir haben Betriebsurlaub vom 23. Dezember 2018 bis zum 14. Januar 2019.

Auf dem Lüneburger Wochenmarkt sind wir in 2019 dann wieder ab Mittwoch, dem 16. Januar, und der Hofladen in Bienenbüttel hat ab Freitag, dem 18. Januar wieder geöffnet.

Das Jahr 2018 neigt sich dem Ende. Für uns ein besonderes Jahr, denn wir konnten ein Jubiläum feiern: 40 Jahre Gärtnerhof Bienenbüttel, Bio-Anbau von Anfang an! Unser Hoffest im August bot Gelegenheit, zusammen mit vielen Gästen, Nachbarn, Kunden, Freunden und langjährigen Wegbegleitern einen Blick zurück zu werfen, Bilder aus der Gründungszeit anzuschauen und in Erinnerungen zu schwelgen.

Wie auf der leeren Schafweide 1978 und in den Folgejahren ein Gebäude nach dem anderen entstand, wie auf den Feldern das erste Gemüse wuchs, wie wir den ersten Biostand auf dem Lüneburger Wochenmarkt etablierten……..und wie dann alles weiterging, durch gute, auch mal nicht so gute und manchmal turbulente Zeiten, das ist mehr, als man hier auflisten kann.

Und nach so einer mentalen Zeitreise, da schwirrt uns schon ein bisschen der Kopf, und wir staunen, wie wir plötzlich im 21. Jahrhundert angekommen sind und immer noch bestehen mit unserer kleinen Bio-Gemüsegärtnerei. In einer Zeit immer größer werdender Agrar-Industrie-Betriebe erscheint das fast wie ein Anachronismus.

Daß es aber trotzdem so ist, haben unsere Kunden über all die Jahre ermöglicht, indem sie unsere Produkte gekauft haben. Und wenn wir dann Mittwochs und Samstags auf dem Lüneburger Wochenmarkt stehen oder Freitags hier im Hofladen, dann freuen wir uns über vielfältige positive Rückmeldungen und über die Wertschätzung von Frische und Qualität unseres Gemüses.

In diesem Sinne sagen wir allen unseren Kundinnen und Kunden ein ganz herzliches Dankeschön und wünschen eine friedvolle, gemütliche Weihnachtszeit und für das neue Jahr Glück und Gesundheit!