Der April macht seinem Ruf alle Ehre mit viel Temperaturwechsel aber zum Glück auch ausreichend Regen, so dass alle neu gepflanzten Gemüse auf dem Feld gut anwachsen. Dort stehen unter den Vliesen schon Zwiebeln, Salate, Kohlrabi, Brokkoli, Radieschen, Spinat, Mairübchen, Rucola, Spitzkohl, Mangold und verschiedene Kräuter. Die Kartoffeln sind gelegt und Tomaten im Folienhaus gepflanzt. Im Hofladen kann man die ersten Jungpflanzen kaufen, und wir sind ständig dabei, weitere zu topfen. Auch die erste neue Ernte gibt es: Unseren leckeren Frühlings-Mixsalat und vielerlei Kräuterbunde.
Vitaminbombe Frühlingsmixsalat
Pflanzkartoffeln werden gelegt
Pressen von Anzuchterde für die Jungpflanzen
Vlies als Frostschutz wird verlegt
