Es gibt Jungpflanzen!

Ab sofort haben wir auf dem Lüneburger Markt wieder einen Extra-Stand mit Gemüsejungpflanzen, in der Pflanzen-Reihe an der rechten Seite des Rathauses. Dort (und natürlich auch im Hofladen) gibt es viele Sorten Tomatenpflanzen, Paprika, Peperoni, Zucchini, Kürbis, Gurken und Kräuter………… Alle in Bio-Qualität und aus eigener Anzucht!

Die erste Freilandpflanzung

6. April 2021: Die hochmotivierten Gärtner aus Bienenbüttel pflanzen den ersten Freilandsatz. (Am Morgen schien noch die Sonne!) Unter diesem Vlies verstecken sich Zwiebeln, Sellerie, Salate, Kohlrabi, Fenchel, Schnittkräuter, Mangold, Brokkoli, Spitzkohl, Radieschen, Mairüben und Spinat. 2 Tage später haben wir nachgeschaut: Alle Pflanzen haben überlebt!

Ab sofort gibt es wieder Saatgut!

Der Schnee ist weg und das Thermometer hat einen großen Sprung gemacht – da kommen Frühlingsgefühle auf! Im Hofladen und am Wochenmarkt (an regenfreien Tagen) gibt es jetzt wieder unser großes Sortiment an Bio-Saatgut für den eigenen Garten, Balkonkasten oder Blumentopf, Sie können in einer Riesenauswahl an Gemüse, Blumen, Kräutern Weiterlesen…

Bodenpflege durch Gründüngung

Jetzt im Herbst hat sich das Aussehen der Gemüsefelder stark verändert: Wo vorher die Frühjahrs- und Sommergemüse standen, die schon lange abgeerntet sind, stehen nun verschiedene Zwischenfruchtmischungen in üppiger Pracht. Wir säen diese nach der Abernte des Gemüses aus, damit der Boden nicht offen bleibt und somit Erosion und Nährstoffauswaschung Weiterlesen…

Hochsommer

Es ist August und der Sommer zeigt sich von seiner schönsten Seite. Durchgängig warmes Wetter sorgt für gutes Wachstum der Gemüse, und was wir im Moment vom Acker holen können, weckt wirklich Erntedank-Gefühle. Salate und Kräuter wachsen prächtig, Zucchini gibt es in Fülle, die Buschbohnen hängen voll und die Tomaten Weiterlesen…

Jonas stellt sich vor

Moin, ich bin Jonas und habe seit Mai 2020 das Vergnügen, auf dem Gärtnerhof mitwirken zu dürfen. Ich bin 20 Jahre alt und bin in Lüneburg aufgewachsen und zur Schule gegangen. Nach meinem Schulabschluss verschlug es mich in das sonnige Australien, wo ich als Backpacker das Land erkundete. Hier war Weiterlesen…

Im Bohnenparadies

Es ist November und draußen ist es grau. Drinnen aber wird es bei uns gerade umso bunter: Wir haben unsere im September geernteten Körnerbohnen nachgetrocknet, ausgedroschen, geworfelt und sortiert, alles in vielen, vielen Stunden Handarbeit. Von den über 200 Sorten, die wir im Rahmen unseres Sortenvielfalts-Projektes hier vermehren, haben wir Weiterlesen…

Carsten stellt sich vor

Hallo, mein Name ist Carsten, ich bin 20 Jahre alt und mache seit Juli 2018 meine Ausbildung auf dem Gärtnerhof. Im folgenden möchte ich erläutern, was mich zu der Ausbildung bewegt hat und warum ich sie hier auf dem Gärtnerhof mache. Aufgewachsen bin ich in der Nähe von Winsen/Luhe. Ich Weiterlesen…